HOOFDGERECHTEN
HOOFDGERECHTEN
De gerechten 1 tot en met 10 worden geserveerd met groenten, linzen met mosterd, salade, linzen met rode saus en Enjera (gegiste Ethiopische pannenkoek). 
1. Yebeg Tibs ----------------------------------€ 10.00
Gebakken lamsvlees met verse pepers.
2. Yebeg Wot -----------------------------------€ 10.00
Lamsvlees in pittige rode saus.
3. Yebeg Alicha---------------------------------€ 11.00
Lamsvlees, klaargemaakt met milde kruiden, groenten en extra spinazie met verse kaas.
4. Doro Wot Speciaal--- ---------------------- € 10.00
(Traditioneel feestgerecht) Kip in rijk gekruide, pittige doro saus, en spinazie met verse kaas.
5. Doro Tibs------------------------------------ € 9.00
Gebakken kipfilet. Mild tot pikant naar uw smaak.
6. Doro-be-Enguday--------------------------- € 10,50
Gebakken kipfilet met champignons en Afrikaanse kruiden
7. Lega Tibs------------------------------------€ 9.50
Gebakken kalfsvlees. Mild tot pikant naar uw smaak.
8. Kitfo Speciaal-------------------------------€ 10.50
Rundvlees in fijne stukjes gesneden en getrokken in boter; goed of minder doorbakken, naar uw smaak; en spinazie met verse kaas.
9. Minchet Abish------------------------------- € 9.50
Fijn gesneden rundvlees in pittige rode saus met ei.
10 Siga-be-Gomen----------------------------- € 9.50
Fijn gesneden rundvlees met spinazie
11. Addis Ababa Speciaal-----------------------€ 14.00
Combinatie van rundvlees, lamsvlees, kip met ei, groenten, linzen, erwtensaus, spinazie met verse kaas en salade. Geserveerd met Enjera
Vegetarisch
12. Meser Wot----------------------------------€ 8,00
Pittige rode linzen saus. Met groenten, linzen met mosterd en salade. Geserveerd met Enjera.
13. Gonem Wot---------------------------------€ 8.50
Spinazie met verse kaas. Met linzen, groenten en salade. Geserveerd met Enjera.
14. Shiro Wot------------------------------------€ 8,00
Gehakte split-erwten met Ethiopische kruiden. Met linzen, groenten en salade. Geserveerd met Enjera.
15. Shiro-be-Dinich----------------------------- € 8.50
Gehakte split-erwten met aardappelen en Ethiopische kruiden. Met linzen, groenten en salade. Geserveerd met Enjera.
16. Atekelt Wot-------------------------€ 8.00
Gemengde groenten, gekookt en licht gekruid. Met linzen salade. Geserveerd met Enjera.
17. Ye-Dubba Wot-----------------------€ 9.00
Gekookte pompoen met kruiden. Met groenten, linzen en salade. Geserveerd met Enjera.
18. Be-Ye-Aynetu-------------------------€ 11.50
Combinatie van erwtensaus, spinazie met verse kaas, linzensaus, pompoen, groenten en salade. Geserveerd met Enjera.
19. Assa--------------------------------- € 10,00
[i]Vis uit de Rode Zee in kleine stukjes gesneden.
20. Assa Speciaal-------------------------€ 11.00
Vis uit de Rode zee (Tilapia) in kleine stukjes gesneden, met ethiopische kruiden
en met spinazie.
21. Ye-Tsom Addis------------------------€ 13.00
Rijk gevarieerd vegetarisch gerecht.
Comments are turned off for this item
