Restaurant

Beste gasten,

Restaurant Addis Ababa heeft zowel een bezorg- als een afhaalservice. De afhaalservice is iedere dag van 17:00 tot 21:00 uur. U kunt van tevoren bellen om uw bestelling door te geven, maar dat hoeft niet. Als u langskomt, krijgt u een Ethiopisch drankje van het huis. U kunt ook bij Uber of Thuisbezorgd bestellen.

Restaurant Addis Ababa zal vanaf woensdag 14 oktober om 22:00 uur gedurende 4 weken gesloten zijn door de maatregelen van het kabinet.

Via onze bezorg- en afhaalservice kunnen wij u culinair blijven verwennen gedurende deze periode.

Met hartelijke groet,

Uw gastheer en gastvrouw Tefera en Etetu Zerfu

***

Ethiopisch restaurant Addis Ababa is een gezellig en betaalbaar restaurant in Amsterdam, waar u kunt genieten van heerlijke authentieke Ethiopische gerechten.

Ethiopisch restaurant Addis Ababa

Ethiopisch restaurant Addis Ababa

Het restaurant is genoemd naar de hoofdstad van Ethiopië, Addis Ababa. Dit betekent letterlijk: “nieuwe bloem”.

Ethiopische specialiteiten

Ethiopië heeft een bijzondere eetcultuur, die ver teruggaat in de geschiedenis. Zo wordt in de llias van Homerus al beschreven hoe de Griekse goden van de berg Olympus afdaalden om aan te zitten aan een feestmaal van de edele Ethiopiërs om te genieten van Ethiopisch eten.

Ethiopisch gerecht

Ethiopisch gerecht

Even genoeg van de Europese keuken en zin in een lekkere en gezonde Afrikaanse maaltijd? Probeer dan de Ethiopische keuken eens en geniet van Ethiopische specialiteiten!

Injera

Eten is een sociale bezigheid in Ethiopië. Iedereen eet met zijn rechterhand van een injera. Deze gegiste pannenkoek is een Ethiopische specialiteit. Scheur met uw vingers een stukje van een injera af, pak er groente, vis of vlees mee op en eet dit op. Melkam megeb! “Eet smakelijk!” in het Amhaars.

Halal

Het vlees dat wij gebruiken, is halal en is afkomstig van een islamitische slagerij.

Vegetarisch en veganistisch

Als u dat wilt, kunt u in restaurant Addis Ababa niet alleen vegetarisch maar ook veganistisch eten.

Ook is het mogelijk om geheel glutenvrij bij ons te eten. Laat ons dat één dag van tevoren weten. Dan kunnen we speciaal voor u glutenvrije injera’s maken. Lees meer over onze ingrediënten en allergenen.

Kortom: restaurant Addis Ababa is gastvrij voor visliefhebbers, vleeseters, vegetariërs, veganisten en mensen met een voedselintolerantie. Afhalen is ook mogelijk.

tefera-etetu

Uw gastheer en gastvrouw Tefera en Etetu Zerfu